क्लैम चाउडर
क्लैम चाउडर एक मामूली आसान डिनर है। 2 छोटे प्याज, चौथाई, 3 गाजर, छीलकर 1 इंच के टुकड़ों में काट लें, 3 मध्यम आलू, छीलकर 1 इंच के टुकड़ों में काट लें, 2 बड़े चम्मच। मक्खन या मार्जरीन और 1 सी. पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
प्याज़ को फ़ूड प्रोसेसर में डालें और बारीक काटने के लिए 7 से 8 बार दालें।
कटोरे से निकालें और एक तरफ रख दें।
गाजर और आलू को फ़ूड प्रोसेसर में डालें और 7 से 8 बार दरदरा पीस लें।
मक्खन पिघलाओ
मध्यम आंच पर 4-क्वार्ट पॉट।
प्याज़ डालें और नरम होने तक भूनें।
गाजर, आलू और पानी.
सब्जियों के नरम होने तक पकाएं,
20 मिनट.
रस के साथ क्लैम मिलाएं। मक्खन और आटे को मिलाकर एक चिकना पेस्ट बना लें।
लगातार हिलाते हुए धीरे-धीरे आटे के मिश्रण को बर्तन में डालें। दूध, नमक और काली मिर्च डालें।
आंच कम करें और लगातार हिलाते हुए सूप के गाढ़ा होने तक पकाएं।
10 से 12 सर्विंग्स देता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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