クラムチャウダー
クラムチャウダーは、適度に簡単な夕食です。蒸したクアホッグ 8 ～ 10 個、ベビーアサリ大缶 1 缶またはアサリのみじん切り缶 2 缶（1 つを使用）、クアホッグのスープまたはハマグリジュース 2 本、4 ～ 5 c で作ります。水、皮をむいたジャガイモ 5 ポンド（角切り）、玉ねぎ（中） 1 個（みじん切り）、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
蒸したクワホッグのスープを濾すか、ハマグリのジュースを 2 本使います。
ジュースやスープに水を加えます。
クアホッグまたはアサリ、スープまたはアサリの汁、玉ねぎ、ジャガイモ、塩、コショウ、ショートニングまたは揚げ塩豚を沸騰させます。
火を弱め、ジャガイモが柔らかくなるまで1時間煮ます。
チャウダーはそのまま食べることも、材料を加えてミルクチャウダーやマンハッタンを作ることもできます。
トマトソースや牛乳を加える場合は、さらに15〜20分煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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