Sopa Francesa de Carne com Vegetais Clair's
A sopa francesa de carne com vegetais Clair'S é um jantar impressionante. Feito com 3 libras de carne ensopada, cortada em cubos de 1/2 polegada, 1/4 xícara. óleo de salada, 1 lata (10 1/2 onças) de sopa de cebola condensada, 3 dentes de alho picados e 1 lata (6 onças) de pasta de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em forno holandês de 5 litros, doure a carne em óleo para salada em fogo médio-alto, virando com frequência.
Junte a sopa de cebola não diluída, o alho, a pasta de tomate, a água, o manjericão, o sal e a pimenta.
Cubra e deixe ferver.
Reduza para o fogo mais baixo e cozinhe por 2 horas.
Adicione os vegetais e cozinhe por 2 horas.
Rende 8 a 10 porções.
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