Clair's französische Gemüse-Rindfleischsuppe
Clair's französische Gemüse-Rindfleischsuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Eintopffleisch, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 1/4 c. Salatöl, 1 (10 1/2 Unzen) Dose kondensierte Zwiebelsuppe, 3 gehackte Knoblauchzehen und 1 (6 Unzen) Dose Tomatenmark – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem 5-Liter-Schmortopf das Fleisch in Salatöl bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten und dabei häufig wenden.
Unverdünnte Zwiebelsuppe, Knoblauch, Tomatenmark, Wasser, Basilikum, Salz und Pfeffer unterrühren.
Abdecken und zum Kochen bringen.
Auf niedrigste Hitze reduzieren und 2 Stunden köcheln lassen.
Gemüse hinzufügen und 2 Stunden köcheln lassen.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
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