دجاج المدينة
دجاج المدينة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من لحم الخنزير المشوي، والملح، والمفرقعات المالحة المطحونة (حوالي 1 إلى 2 كجم)، وأسياخ خشبية (حوالي 6 بوصات طويلة؛ احصل عليها من الأطعمة الجاهزة؛ اطلبها) و1 رطل من لحم البقر المشوي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
إزالة الدهون من مكعبات لحم الخنزير ولحم البقر.
بالتناوب مكعبات لحم الخنزير ولحم البقر على أسياخ خشبية.
لحم بالملح والفلفل حسب الرغبة.
اغمسي أسياخ اللحم في البيض المخفوق، ثم غطيها بالبسكويت المالح المطحون.
البني في المقلاة حتى البني من جميع الجوانب.
وضعت في المحمصة.
يُضاف القليل من الماء إلى المحمصة ويُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 3 ساعات تقريبًا أو حتى ينضج اللحم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً