Stadthuhn
City Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 0,5 kg Schweinefleisch, in mittelgroße Stücke geschnitten, 0,5 kg Kalbfleisch, in mittelgroße Stücke geschnitten, 2 Eiern, Semmelbröseln und Öl und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Das Schweine- und Kalbfleisch abwechselnd auf Spieße stecken, bis es zu 3/4 gefüllt ist. Nehmen Sie die Eier und schlagen Sie sie in einer flachen Schüssel gut auf. Tauchen Sie jedes Stäbchen ein und wälzen Sie es dann in Semmelbröseln.
In Öl braten, bis es braun ist.
In den Bräter geben.
Gießen Sie eine gut vermischte Mischung aus Suppe, Milch und Pilzen über das City Chicken im Bräter. Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 30 bis 40 Minuten backen.
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