सिटी चिकन
सिटी चिकन एक मामूली आसान डिनर है। 2 पाउंड बोनलेस पोर्क से बनाया गया, क्यूब्स में काटा गया, 1/2 सी। मैदा, 1/2 छोटा चम्मच। लहसुन नमक, 1/4 छोटा चम्मच। काली मिर्च और 1/4 सी. मक्खन या मार्जरीन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
लकड़ी की छोटी सींकों पर सूअर का मांस पिरोएं।
एक प्लेट में आटा, लहसुन, नमक और काली मिर्च मिला लें; कबाब को आटे के मिश्रण में लपेटकर लपेट लें।
एक बड़ी कड़ाही में, मध्यम आंच पर मक्खन और तेल गर्म करें। भूरे कबाब, बार-बार पलटते हुए; नाली।
सूप मिश्रण के साथ छिड़के. शोरबा और पानी डालें।
घटी गर्मी; ढककर 1 घंटे या नरम होने तक धीमी आंच पर पकने दें।
कबाब निकालें और गर्म रखें।
चाहें तो पैन के रस को गाढ़ा करें और मसले हुए आलू के ऊपर परोसें।
चार से छह सर्विंग बनती हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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