دجاج المدينة
دجاج المدينة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل من لحم الخنزير المخلي من العظم، مقطع إلى مكعبات، 1/2 ج. دقيق لجميع الأغراض، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح الثوم، 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل و 1/4 ج. الزبدة أو السمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
👨🍳 طريقة التحضير
خيط لحم الخنزير على أسياخ خشبية صغيرة.
يُمزج الدقيق والثوم والملح والفلفل على طبق. لف الكباب في خليط الدقيق حتى يغطى.
في مقلاة كبيرة، سخني الزبدة والزيت على نار متوسطة. الكباب البني، يتقلب بشكل متكرر؛ بالُوعَة.
يرش بمزيج الحساء. أضف المرق والماء.
خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى ينضج.
إزالة الكباب والتدفئة.
إذا رغبت في ذلك، يمكنك تكثيف العصير في المقلاة وتقديمه فوق البطاطس المهروسة.
يجعل 4 إلى 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً