Pollo de la ciudad
City Chicken es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne de cerdo deshuesada, cortada en cubos, 1/2 c. harina para todo uso, 1/2 cucharadita. sal de ajo, 1/4 cucharadita. pimienta y 1/4 c. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Ensartar la carne de cerdo en pequeñas brochetas de madera.
Combine la harina, el ajo, la sal y la pimienta en un plato; enrolle las brochetas en la mezcla de harina hasta que estén cubiertas.
En una sartén grande, caliente la mantequilla y el aceite a fuego medio. Brochetas doradas, volteándolas con frecuencia; drenar.
Espolvorea con la mezcla de sopa. Agrega el caldo y el agua.
Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que estén tiernos.
Retire las brochetas y manténgalas calientes.
Si lo desea, espese los jugos de la sartén y sirva sobre puré de papas.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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