Molho Cioppino
O Molho Cioppino é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 10 minutos. Feita com tomates grandes maduros, picados, cebola grande, picada, pimentão verde, picado, aipo, fatiado e (8 onças) de molho de tomate em lata, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Combine todos os ingredientes, exceto o vinho.
Cozinhe, coberto, por cerca de 1 hora, mexendo sempre.
Se o molho ficar muito grosso, adicione um pouco mais de caldo durante o cozimento.
Durante os últimos 15 minutos de cozimento, adicione o vinho.
Rende cerca de 3 xícaras.
Delicioso com peixe branco assado ou escalfado, como arinca, linguado, pescada, etc.
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