Name: Cioppino (Cha-Pee-Não)
Ingredients: 1 lb. filetes de peixe fresco (bacalhau funciona bem); 1 pimentão verde grande; 2 tbsp. cebola picadinha; 2 cloves alho picado; 1 tbsp. azeite; 1 (16 oz.) can tomates, cortados; 1 lata pequena de pasta de tomate, bem misturada com 1 c. vinho branco ou tinto; 3 tbsp. salsa fresca picada; 1/2 tsp. sal (opcional); 1/4 tsp. orégano seco e triturado ou recém-cortado; pitada de pimenta; 1/4 tsp. manjericão seco e esmagado ou recém cortado; 12 oz. camarão sem casca congelado; 1 (6.5 oz.) can amêijoas picadas

Cioppino (Cha-Pee-Não)

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Cioppino(Cha-Pee-No) é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de filé de peixe fresco (bacalhau funciona bem), 1 pimentão verde grande, 2 colheres de sopa. cebola picadinha, 2 dentes de alho picados e 1 colher de sopa. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.