Rodadas de canela (use com massa doce básica)

Misture bem ou na batedeira o açúcar mascavo, o açúcar, a manteiga, a farinha, a canela e as nozes.

Abra a massa em um retângulo de 10 x 30 x 1/4 de polegada. Espalhe a mistura de açúcar e canela uniformemente na massa.

Abra a massa firmemente do lado comprido para formar um rolo de 30 polegadas.

Apertando a costura, corte em (21) fatias de 1 1/2 polegada.

Coloque 7 rolos cada em 3 formas untadas de 8 x 1 1/2 polegada.

Cubra e deixe crescer em local aquecido, livre de correntes de ar, até dobrar de volume, cerca de 1 hora.

Asse a 350° por cerca de 20 minutos.

Retire das panelas.

Espalhe sobre cobertura de caramelo.