Rondas de canela en espiral (usar con masa dulce básica)
Las rondas de canela en espiral (usar con masa dulce básica) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar moreno, 1 c. azúcar blanca, 1/2 c. mantequilla o margarina, 1/4 c. harina para todo uso y 1 1/2 cucharada. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Mezclar bien o con batidora el azúcar moreno, el azúcar, la mantequilla, la harina, la canela y las nueces.
Extienda la masa en un rectángulo de 10 x 30 x 1/4 de pulgada. Unte la mezcla de azúcar y canela uniformemente sobre la masa.
Enrolle la masa firmemente por el lado largo para formar un rollo de 30 pulgadas.
Juntando las costuras, córtelas en (21) rodajas de 1 1/2 pulgada.
Coloque 7 panecillos cada uno en 3 moldes para pasteles engrasados de 8 x 1 1/2 pulgadas.
Cubra y deje crecer en un lugar cálido, sin corrientes de aire, hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora.
Hornee a 350° durante unos 20 minutos.
Retirar de las cacerolas.
Untar sobre glaseado de caramelo.
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