Pain tourbillonnant à la cannelle
Le pain tourbillon à la cannelle est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure, 1/4 c. d'eau tiède, 1 c. lait, 1/4 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Lait bouillant; incorporer 1/4 tasse de sucre, le sel et le shortening.
Refroidir à tiède.
Incorporer l'œuf, la moitié de la farine et la levure.
Battre avec une cuillère jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle.
Démouler sur une planche légèrement farinée et pétrir jusqu'à consistance lisse.
Placer dans un bol et laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Punchez et laissez reposer 10 minutes.
Abaisser la pâte en rectangle; badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de cannelle et de sucre.
Enroulez en commençant par le côté étroit ; pincer les extrémités et placer dans un moule à pain graissé de 9 x 5 pouces.
Badigeonner le dessus de beurre et saupoudrer de sucre et de cannelle si désiré.
Laisser lever jusqu'à doubler et enfourner à 375° pendant 40 à 45 minutes.
Givrer, si désiré.
Rendement
1 pain.
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