булочки с корицей

В большую миску добавьте сахар, соль и шортенинг.

Добавьте кипяченое молоко и перемешайте миксером. Добавьте воду и перемешайте.

Далее добавляем дрожжи и перемешиваем.

Далее добавляем яйца и перемешиваем.

Добавьте 2 стакана муки и перемешайте миксером. Добавьте еще 2 стакана муки и хорошо взбейте миксером.

Добавьте 2 стакана муки и перемешайте деревянной ложкой. Добавьте 2 стакана муки и перемешайте деревянной ложкой. Последних 2 стаканов муки достаточно, чтобы получилось мягкое тесто.

(Месим руками.)

Гладкую поверхность посыпьте мукой и выложите на нее тесто.

Даем подняться 5 минут. Пока тесто отдыхает, смажьте миску маслом.

По истечении 5 минут замесите тесто на ровной поверхности, пока оно не станет эластичным и гладким.

Поместите в миску и дайте подняться, пока объем не увеличится более чем вдвое. Когда тесто поднимется, разделите его пополам и тонко раскатайте. Далее намазываем сливочным маслом Криско.

Посыпьте сверху этим белым сахаром.

Затем посыпьте сверху коричневым сахаром, затем посыпьте корицей.

Свернуть, как желейный рулет. Нарежьте рулетами толщиной от 1 1/2 до 2 дюймов.

Разложите на противнях, сбрызнутых Пэмом и посыпанных на дно орехами.

Дать подняться вдвое.

Выпекать при температуре 400° 10–20 минут.