दालचीनी के रोल्स
दालचीनी रोल्स एक मामूली आसान डिनर है। 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। प्लस 1 चम्मच. छोटा करना, पिघलाना, 1 सी. दूध (डिब्बाबंद), 2 सी. पानी, 9 बड़े चम्मच। चीनी और 1 चम्मच. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
खमीर घुलने लायक गर्म होने तक गर्म करें।
3 कप आटा डालें; चिपचिपा होने तक मारो।
बोर्ड पर, ढेर सारा मक्खन लगाकर गूंधें, लेकिन सख्त नहीं।
एक बड़े कटोरे को पिघली हुई शोर्टनिंग से चिकना कर लें।
आटे को कटोरे में रखें, इसे छोटा करके लपेटें।
दोगुना होने तक उठने दें।
थोड़ा-थोड़ा आटा (लगभग 1/3 आटा) गूथ लीजिये.
1/4-इंच मोटाई में बेल लें।
आटे के ऊपर ढेर सारा मक्खन, चीनी और दालचीनी फैलाएं।
रोल करें और सिरों को बंद करें।
1 से 1 1/2-इंच मोटा काटें; हर बार तली बंद कर दें और आटा गूंथ लें।
चिकनाई लगे पैन में डालें.
ऊपर से थोड़ी मात्रा में पिघला हुआ शॉर्टिंग डालें।
दोगुना होने तक उठने दें।
पकने तक 350° पर बेक करें।
कुछ मिनट के लिए ओवन के निचले रैक पर रखें ताकि रोल नीचे से भूरे हो जाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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