Petits pains à la cannelle
Les brioches à la cannelle sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. plus 1 c. shortening, fondu, 1 c. lait (en conserve), 2 c. eau, 9 cuillères à soupe. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Chauffer jusqu'à ce qu'il soit suffisamment chaud pour dissoudre la levure.
Ajoutez 3 tasses de farine; battre jusqu'à ce qu'il soit gluant.
A bord, pétrir avec beaucoup de beurre, mais pas ferme.
Graisser un grand bol avec du shortening fondu.
Mettez la pâte dans un bol en l'enduisant de shortening.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double.
Pétrir une petite quantité (environ 1/3 de la pâte).
Abaisser jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Étalez beaucoup de beurre, de sucre et de cannelle sur la pâte.
Enroulez et fermez les extrémités.
Couper de 1 à 1 1/2 pouces d'épaisseur; fermer le fond à chaque fois et fariner.
Mettre dans un moule graissé.
Garnir d’une petite quantité de shortening fondu.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double.
Cuire au four à 350° jusqu'à cuisson complète.
Mettez sur la grille inférieure du four pendant quelques minutes pour que les petits pains soient dorés au fond.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire