Zimtschnecken
Zimtschnecken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. plus 1 TL. Backfett, geschmolzen, 1 c. Milch (aus der Dose), 2 c. Wasser, 9 EL. Zucker und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Erhitzen, bis es warm genug ist, um die Hefe aufzulösen.
3 Tassen Mehl hinzufügen; schlagen, bis es klebrig ist.
An Bord mit viel Butter verkneten, aber nicht steif.
Eine große Schüssel mit geschmolzenem Backfett einfetten.
Den Teig in eine Schüssel geben und mit Backfett bestreichen.
Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Eine kleine Menge kneten (ca. 1/3 des Teigs).
Auf eine Dicke von 0,6 cm ausrollen.
Den Teig mit viel Butter, Zucker und Zimt bestreichen.
Aufrollen und Enden verschließen.
1 bis 1 1/2 Zoll dick schneiden; Den Boden jedes Mal schließen und mit Mehl bestäuben.
In eine gefettete Pfanne geben.
Mit einer kleinen Menge geschmolzenem Backfett belegen.
Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Bei 350° backen, bis es fertig ist.
Für ein paar Minuten auf die unterste Schiene des Ofens stellen, damit die Brötchen unten braun werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen