Rollos de patata y canela
Los rollitos de patata y canela son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. azúcar, 3/4 c. puré de papas caliente, 1 1/2 c. agua tibia, 2 paquetes. levadura seca activa y 1/2 c. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine en un tazón grande el azúcar y las papas; agregue agua y levadura a la mezcla.
Tapar y dejar reposar durante 1 hora en un lugar cálido.
Combine los ingredientes del relleno y reserve.
Revuelva la masa.
Incorpora la mantequilla, los huevos y la sal.
Agrega poco a poco la harina.
Colóquelo sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave.
Divida la masa por la mitad; extender en cuadrados.
Divida el relleno y extiéndalo sobre cada mitad de la masa.
Rollo; cortar en rodajas.
Colóquelo en un molde de 9 pulgadas.
Cubra y levante hasta duplicar su volumen.
Hornee a 350° durante 35 a 40 minutos.
Rendimiento: 18.
🍷 Maridajes Perfectos
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