दालचीनी पिनव्हील्स

आटा पेस्ट्री ब्लेंडर में मार्जरीन काटें।

खट्टा क्रीम में हिलाओ; ढककर कम से कम 8 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

3 बड़े चम्मच चीनी और दालचीनी मिला लें.

आटे को आधा भाग में बाँट लें.

1/2 को 20 x 7 इंच के आयताकार आकार में चीनी लगे, अच्छी तरह से आटे से बने कपड़े से ढके बोर्ड पर रोल करें। बेले हुए आटे के ऊपर चीनी दालचीनी का आधा मिश्रण छिड़कें। छोटे सिरे से शुरू करते हुए कसकर रोल करें।

आटे के दूसरे आधे हिस्से को 20 x 7 इंच के आयताकार आकार में रोल करें, बची हुई चीनी दालचीनी का मिश्रण छिड़कें।

रोल के ढीले सिरे को आयत के 7-इंच किनारे पर रखें; सील करने के लिए किनारों को पिंच करें।

कसकर रोल करना जारी रखें।

लपेटें और कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, लेकिन 48 घंटे से अधिक नहीं।

ओवन को 350° तक गर्म करें।

रोल को 1/4-इंच के स्लाइस में काटें।

बिना ग्रीस की हुई शीट पर लगभग 2 इंच की दूरी पर रखें।

3 बड़े चम्मच चीनी और पानी मिलाएं; कुकीज़ पर ब्रश लगाएं और 20 से 25 मिनट तक बेक करें।