Zimtgurkenringe
Cinnamon Pickle Rings ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus großen Gurken, geschält und in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten, 1 c. eingelegte Limette, 1 kleine Flasche rote Lebensmittelfarbe, 1 EL. pulverisiertes Alaun und 1 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Verwenden Sie große Gurken.
Für 1-Gallonen-Ringe die Mitte schälen, in Scheiben schneiden und entkernen.
In einen großen Topf oder ein Gallonenglas geben.
Beizkalk mit so viel Wasser vermischen, dass die Masse bedeckt ist.
24 Stunden stehen lassen. Abfluss.
In klarem Wasser waschen.
3 Stunden in kaltem Wasser einweichen.
Mischen Sie in einem großen Wasserkocher rote Lebensmittelfarbe, Alaunpulver und so viel Wasser, dass die Gurken bedeckt sind.
2 Stunden köcheln lassen.
Abfluss.
Essig, Zucker, 1 Tasse Wasser, Zimtstangen und rote Gewürze zum Kochen bringen. Über die Gurken gießen.
Sirup 3 Tage lang erhitzen und über die Gurken gießen.
Nach 3 Tagen die Gurken in ein heißes Glas füllen und mit heißem Sirup übergießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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