Biscoitos de Canela e Maçã
Biscoitos de canela e maçã são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. encurtamento, 2 c. farinha com fermento, 1/3 xícara. maçã descascada e ralada finamente, 1 colher de chá. canela em pó e 2 colheres de sopa. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Pré-aqueça o forno a 475°.
Em uma tigela grande, usando um liquidificador ou 2 facas, corte a gordura vegetal na farinha até que a mistura fique parecida com migalhas grossas.
Não misture demais, a gordura misturada demais produz biscoitos macios e farinhentos, em vez de escamosos.
Misture a maçã, a canela, o açúcar e as nozes.
Empurre suavemente a mistura para as bordas da tigela, fazendo um buraco no centro.
Usando um garfo, misture leite apenas o suficiente para que a massa se solte das laterais da tigela.
Muito leite torna a massa difícil de manusear; muito pouco faz biscoitos secos.
Não misture demais.
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