Pain aux morceaux d'o'cheese
Le Chunk O'Cheese Bread est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. eau, 2 c. sel (facultatif), 1 paquet. levure sèche, 4 à 4 1/2 c. farine tamisée et 1/2 c. semoule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une casserole de 2 litres, mélanger l'eau, la semoule de maïs et le sel. Porter à ébullition en remuant constamment.
Cuire jusqu'à ce que légèrement épaissi.
Retirer du feu.
Incorporer la mélasse et le beurre.
Refroidir à tiède.
Faire ramollir la levure dans l'eau tiède dans un grand bol à mélanger. Incorporer le mélange de semoule de maïs.
Ajouter progressivement la farine pour former une pâte ferme.
Pétrir jusqu'à obtenir une consistance lisse et satinée.
Placer dans un bol graissé. Laisser lever jusqu'à ce qu'il double.
Beurrer deux carrés de papier d'aluminium et tapisser deux moules ronds de 8 ou 9 pouces.
Placer la pâte sur une surface saupoudrée de semoule de maïs.
Incorporer le fromage dans la pâte 1/4 à la fois, jusqu'à ce que les cubes soient uniformément répartis.
Diviser; façonner des pains en recouvrant les cubes de fromage.
Laisser lever jusqu'au double.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 55 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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