Stück O'Cheese-Brot
Chunk O'Cheese Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Wasser, 2 TL. Salz (optional), 1 Pkg. Trockenhefe, 4 bis 4 1/2 c. gesiebtes Mehl und 1/2 c. Maismehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem 2-Liter-Topf Wasser, Maismehl und Salz vermischen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Kochen, bis es leicht eingedickt ist.
Vom Herd nehmen.
Melasse und Butter einrühren.
Kühl bis lauwarm.
Hefe in warmem Wasser in einer großen Rührschüssel einweichen. Maismehlmischung untermischen.
Nach und nach Mehl hinzufügen, bis ein fester Teig entsteht.
Kneten, bis es glatt und seidig ist.
In eine gefettete Schüssel geben. Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Fetten Sie zwei Quadrate Folie ein und legen Sie zwei runde 8- oder 9-Zoll-Pfannen aus.
Den Teig auf die mit Maismehl bestreute Oberfläche legen.
Den Käse jeweils zu einem Viertel in den Teig einarbeiten, bis die Würfel gleichmäßig verteilt sind.
Teilen; Zu Laiben formen und mit Käsewürfeln bedecken.
Bis zum Doppelten aufgehen lassen.
Bei 350° 45 bis 55 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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