Chruscik (pastelaria polonesa)
Chruscik(Pastelaria Polonesa) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha, 2 ovos inteiros, 4 gemas, 1/2 colher de chá. sal e 1/2 xícara. açúcar de confeiteiro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Adicione sal aos ovos e bata até ficar espesso e com cor de limão.
Adicione açúcar, manteiga e rum; continuar a bater.
Junte a farinha e amasse até a massa formar bolhas.
Transfira para uma tábua bem enfarinhada e amasse.
Corte ao meio e enrole bem fino.
Corte em tiras com cerca de 4 centímetros de comprimento.
Corte cada pedaço no centro e puxe uma das pontas pela fenda.
Frite em gordura quente (Crisco) até dourar levemente.
Escorra em papel absorvente e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Com as sobras de clara de ovo, recomendo a seguinte receita
🍷 Combinações Perfeitas
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