クルシク（ポーランド菓子）
クルシク（ポーランドのペストリー）は、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。小麦粉、全卵2個、卵黄4個、小さじ1/2。塩と1/2 c。粉砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
卵に塩を加え、とろみがついてレモン色になるまで混ぜます。
砂糖、バター、ラム酒を加えます。打ち続けます。
小麦粉を加え、生地が膨らむまでこねます。
小麦粉をまぶした台に移し、こねます。
半分に切って、極薄に丸めます。
長さ約4インチの短冊状に切ります。
各ピースの中央にスリットを入れ、一方の端をスリットから引き出します。
軽く茶色になるまで熱い油（クリスコ）で揚げます。
吸収紙の上で水気を切り、粉砂糖をまぶします。
余った卵白を使って、以下のレシピがおすすめです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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