圣诞浓汤

Name: 圣诞浓汤
Ingredients: 3 tbsp. 黄油; 1/2 c. 切碎的洋葱; 1/2 c. 切碎的芹菜; 1/2 c. 切碎的胡萝卜; 1/2 c. 切碎的萝卜; 12 花椒; 2 月桂叶; 6 cloves; 1/4 c. 醋; 4 c. 冷水; 4 刨花柠檬皮; 2 lb. 洗净的鱼骨、鱼头、鱼尾、鱼皮和辅料; 6 tbsp. 黄油; 6 tbsp. 面粉; 1 大黄洋葱，切碎; 1/2 c. 青椒，切碎; 1 c. 秋葵，切成薄片（新鲜或冷冻）; 切碎的新鲜罗勒和牛至; 1/2 tsp. 盐; 3 dashes 塔巴斯科辣酱; 1 can 西红柿（带汁）或 1 c.番茄酱; 1/2 lb. 虾（新鲜或冷冻）; 任何可用的新鲜鱼