Pain de Noël
Le pain de Noël est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1 c. sucre, 1 c. sel, 2 œufs battus et 3/4 c. cardamome, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Crémer le beurre, le sucre et le sel.
Ajouter les œufs et les épices.
Refroidir le lait tiède; ajouter la levure.
Mélanger le mélange de lait avec 3 tasses de farine. Battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le mélange crémeux et le reste de la farine; mélanger jusqu'à consistance lisse.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Retourner la pâte sur une planche farinée.
Divisez en trois portions égales.
Mettez deux portions de côté.
Divisez la portion restante en trois morceaux égaux.
Façonnez chaque morceau en corde puis tressez.
Rentrez les extrémités en dessous et placez-les sur une plaque à biscuits graissée.
Répétez avec les deux portions restantes.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double presque de volume.
Badigeonner le dessus des pains de jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau.
Saupoudrer d'amandes effilées.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 50 minutes.
Servir avec beaucoup de beurre.
🍷 Accords Parfaits
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