Weihnachtsbrot
Weihnachtsbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 1 c. Zucker, 1 TL. Salz, 2 Eier, geschlagen und 3/4 TL. Mit Kardamom liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Butter, Zucker und Salz schaumig rühren.
Eier und Gewürze hinzufügen.
Milch lauwarm abkühlen lassen; Hefe hinzufügen.
Milchmischung mit 3 Tassen Mehl vermischen. Schlagen, bis alles glatt ist.
Rahmmischung und restliches Mehl hinzufügen; glatt rühren.
Gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Den Teig auf ein bemehltes Brett stürzen.
In drei gleiche Portionen teilen.
Zwei Portionen beiseite legen.
Restliche Portion in drei gleiche Stücke teilen.
Formen Sie jedes Stück zu einem Seil und flechten Sie es dann.
Die Enden zusammenstecken und auf ein gefettetes Backblech legen.
Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen zwei Portionen.
Gehen lassen, bis sich die Masse fast verdoppelt hat.
Bestreichen Sie die Oberseite der Brote mit Eigelb und etwas Wasser.
Mit gehobelten Mandeln bestreuen.
Bei 350° 40 bis 50 Minuten backen.
Mit reichlich Butter servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen