Brócolis com Rigatoni de Christine Maass
Brócolis com Rigatoni de Christine Maass é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 colheres de sopa. azeite, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 4 dentes de alho picados, 1 cacho de brócolis fresco, separados em floretes e 1 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma frigideira pesada em fogo médio, aqueça o azeite e a manteiga.
Refogue delicadamente o alho.
Adicione os floretes de brócolis e mexa delicadamente até que a panela fique bem quente.
Adicione o caldo de galinha; tampe e cozinhe até que os brócolis estejam macios/crocantes.
Adicione metade do manjericão fresco e o rigatoni bem escorrido à frigideira; misture bem.
Coloque numa travessa quente e polvilhe com salsa picada, pimenta, queijo ralado e o restante do manjericão.
🍷 Combinações Perfeitas
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