Brokkoli mit Rigatoni von Christine Maass
Brokkoli mit Rigatoni von Christine Maass ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. Olivenöl, 2 EL. Butter oder Margarine, 4 Knoblauchzehen, gehackt, 1 Bund frischer Brokkoli, in Röschen geteilt und 1 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl und Butter erhitzen.
Den Knoblauch vorsichtig anbraten.
Die Brokkoliröschen dazugeben und vorsichtig umrühren, bis die Pfanne sehr heiß wird.
Hühnerbrühe hinzufügen; abdecken und köcheln lassen, bis der Brokkoli zart/knusprig ist.
Die Hälfte des frischen Basilikums und die gut abgetropften Rigatoni in die Pfanne geben; gründlich mischen.
Auf eine heiße Servierplatte legen und mit gehackter Petersilie, Pfeffer, geriebenem Käse und restlichem Basilikum bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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