La mayonnaise de Chris
La mayonnaise de Chris est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 jaunes d'œufs, vinaigre, huile, généreuse c. moutarde à l'estragon et 2 gousses d'ail écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
👨🍳 Instructions
Mélangez les jaunes d'œufs au mixeur avec un filet de vinaigre, puis versez l'huile en un mince filet jusqu'à ce que le mélange émulsionne.
Ajoutez plus d'huile et une petite quantité de vinaigre jusqu'à obtenir la texture désirée, puis ajoutez la moutarde, l'ail, le sel, le poivre et l'estragon.
🍷 Accords Parfaits
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