Mayonesa de Chris
La mayonesa de Chris es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 yemas de huevo, vinagre, aceite, cucharadita generosa. mostaza de estragón y 2 dientes de ajo machacados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Batir las yemas de huevo en una licuadora con un chorrito de vinagre, luego verter el aceite en un chorro fino hasta que la mezcla emulsione.
Agrega más aceite y una pequeña cantidad de vinagre hasta obtener la textura deseada, luego agrega mostaza, ajo, sal, pimienta y estragón.
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