Condimento de chow chow
Chow Chow Relish es una cena impresionante. Hecho con 1 cuarto de galón. pepinos jóvenes y pequeños, 2 qt. judías verdes tiernas, partidas por la mitad, 2 cabezas de coliflor cortadas en trozos pequeños o 2 cabezas de repollo blanco, 2 cuartos de galón. cebollas tiernas pequeñas y 3 qt. Tomates verdes, picados en trozos grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Colocar en una jarra de piedra.
Espolvoree con moderación con sal.
Dejar reposar 24 horas.
Escurrir la salmuera.
Coloque la mezcla en una olla.
Espolvoree con cúrcuma, pimientos rojos, semillas de mostaza, semillas de apio, pimienta de Jamaica, clavo, azúcar y mostaza mixta molida.
Vierta suficiente vinagre para cubrir las verduras.
Cubra a fuego medio, revolviendo con frecuencia.
Cuando las verduras estén tiernas, retírelas y envaselas en frascos esterilizados.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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