Chow Chow
Chow Chow é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 gal. repolho picado, 1 onça. cebola picada, 1/2 onça. pimentão verde picado, 1/2 gal. tomates verdes picados e 1/2 onça. pimentões vermelhos picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Coloque o repolho, a cebola, o pimentão verde, o tomate e o pimentão vermelho em camadas alternadas em uma panela esmaltada.
Polvilhe cada camada com sal e cubra completamente com sal.
Deixe descansar por 12 horas. Ralo.
Coloque vinagre, açúcar, mostarda, sementes de mostarda e sementes de aipo em uma chaleira esmaltada.
Amarre os cravos em gaze e adicione à mistura. Deixe ferver, adicione a mistura de vegetais e cozinhe lentamente até que todos estejam macios, cerca de meia hora.
Remova o cravo; embale a mistura em uma jarra transparente quente.
Sele imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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