معجنات الشو، باتيه شو
Choux Pastry، Pâté Choux هو عشاء سهل. مصنوعة من 5 أونصة سائلة. ماء أو نصف ماء ونصف حليب، 2 أوقية. أو 1/2 إصبع زبدة، 2 1/2 أونصة. دقيق متعدد الأغراض وبيضتين، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نضع الماء والملح والزبدة على نار خفيفة لتذوب الزبدة، ثم نتركها حتى تغلي.
عند الغليان، أضيفي الدقيق.
يُرفع عن النار ويُخفق بقوة حتى تتشكل كتلة صلبة حول الملعقة. قم بتبريده بشكل طبيعي (ليس في الثلاجة)، ثم أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى.
يُسكب الخليط على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وخفيفاً ومجوفاً.
بارد على رف السلك. املأ بالكريمة المفضلة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً