Chop Suey
Chop Suey é um jantar impressionante. Feito com 5 libras de quantidades iguais de cubos de carne bovina e suína, 4 c. água, 1 1/4 xícara. cebola picada, 2 pimentões verdes grandes em cubos e 3 talos de aipo em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Coloque a carne e 4 xícaras de água na assadeira.
Asse por 2 horas ou até ficar macio.
Cozinhe a cebola, o pimentão verde e o aipo em 2 xícaras de água até que a cebola fique clara.
Escorra todo o caldo da carne, reservando 3 xícaras para fazer o molho.
Misture o amido de milho e um copo de água fria para fazer uma pasta; adicione ao caldo quente.
Mexa até engrossar.
Adicione o molho de soja, o sal e o Bouquet de Cozinha.
Cozinhe até engrossar.
Coloque na panela a carne escorrida, o molho, a mistura de vegetais e o broto de feijão.
Mantenha quente no forno até a hora de servir.
Sirva com arroz cozido quente.
Decore com macarrão chinês.
Serve 10.
🍷 Combinações Perfeitas
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