Picar chai
Chop Chai es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1/4 libra de fideos finos de huevo o 1/2 libra de fideos chinos, 3 zanahorias grandes cortadas en tiras finas, 4 cebollas medianas cortadas en mitades y luego en rodajas finas, 1 libra de champiñones frescos en rodajas y 1/2 taza. Con apio picado y salado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Pon los fideos chinos en agua hirviendo durante 15 minutos.
Drenar; enjuagar con agua fría y escurrir nuevamente.
Dejar de lado.
Pon 1 cucharada de aceite en una sartén y cuando esté caliente añade tiras de zanahoria.
Freír hasta que las zanahorias estén apenas blandas.
Retirar y reservar.
Agrega más aceite a la sartén. Cuando esté caliente, cocine las rodajas de cebolla de la misma manera.
Haz lo mismo con los champiñones y reserva.
Lavar el apio y freír.
Agregue las tiras de bistec, las rodajas de cebolla verde y el ajo picado.
Combina los ingredientes. Sazone con salsa de soja.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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