Schokoladenwaffeltorte

Schokoladenwaffeln zerdrücken und auf den Boden einer 9 x 13 Zoll großen Pfanne legen. Bewahren Sie etwas für das Topping auf.

Gelatine in 1/4 Tasse kaltem Wasser einweichen. Eier trennen.

Eigelb mit 1/2 Tasse Zucker und 1/4 Teelöffel Salz verrühren.

Brühmilch; zur Eigelbmischung geben.

Zurück zum Herd und langsam kochen, bis die Mischung einen Löffel bedeckt.

Während es heiß ist, Gelatine hinzufügen und rühren, bis es sich aufgelöst hat.

Nach dem Abkühlen 3 geschlagenes Eiweiß, 1 Tasse Schlagsahne und 1 Teelöffel Vanille hinzufügen.

Über die zerkleinerten Waffeln gießen. Mit den restlichen Waffeln bestreuen.

Zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.