Шоколадный торт

Растопите шоколад с водой на очень медленном огне, помешивая до получения однородной массы.

Добавьте 1/2 ст. сахара, варить и помешивать 2 минуты.

Прохладный. Смешайте муку с 1 1/4 ст. сахар, пищевая сода и соль.

Взбейте маргарин в большой миске, добавьте мучную и шоколадную смеси, яйца, молоко и ваниль до однородной массы.

Взбивайте на средней скорости в течение 3 минут.

Вылейте в 2 смазанные маслом и посыпанные мукой формы диаметром 9 дюймов.

Выпекайте при температуре 350° в течение 35 минут или пока пирог не начнет пружинить при легком нажатии.

Остудить в формах 10 минут, вынуть, остудить на решетке.

Разделите, сделав 4 слоя. Выложите один слой на тарелку, намажьте торт 1 стаканом шоколадной начинки. Повторите слои. (Если начинка загустеет, добавьте около 1 ст. л. молока.)

Остудить около 1 часа.

Украсьте 1 1/4 ст. размороженный Cool Whip и шоколадные завитки.

Хранить в холодильнике.

Получается 12 порций.