Torta De Chocolate

Derreta o chocolate com a água em fogo bem baixo, mexendo até ficar homogêneo.

Adicione 1/2 xícara. açúcar, cozinhe e mexa por 2 minutos.

Legal. Misture a farinha com 1 1/4 xícara. açúcar, bicarbonato de sódio e sal.

Bata a margarina em uma tigela grande, acrescente a farinha e a mistura de chocolate, os ovos, o leite e a baunilha até misturar bem.

Bata em velocidade média por 3 minutos.

Despeje em 2 formas untadas e enfarinhadas com camadas de 23 centímetros.

Asse a 350° por 35 minutos ou até que o bolo volte quando pressionado levemente.

Deixe esfriar nas formas por 10 minutos, retire e deixe esfriar nas gradinhas.

Divida, formando 4 camadas. Coloque uma camada no prato e espalhe 1 xícara do recheio de chocolate sobre o bolo. Repita as camadas. (Se o recheio engrossar, adicione cerca de 1 colher de sopa de leite.)

Refrigere por cerca de 1 hora.

Decore com 1 1/4 xícara. Cool Whip descongelado e raspas de chocolate.

Guarde na geladeira.

Rende 12 porções.