Dulce de chocolate y crema agria
El dulce de chocolate con crema agria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 c. crema agria, 2 cuadrados de chocolate, 1/2 cucharadita. sal y 2 cucharadas. Almíbar de maíz ligero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una cacerola pesada de 2 cuartos con tapa, combine el azúcar, la crema agria, el chocolate, la sal y el almíbar.
Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la mezcla hierva.
Tapar y cocinar 3 minutos.
Destape y cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que el termómetro para dulces registre 234° a 240°. Retirar del fuego.
Agregue la margarina y la vainilla.
Deje enfriar a 110° sin revolver.
Batir hasta que esté cremoso y haya perdido su brillo.
Agregue las nueces y vierta en un plato untado con mantequilla.
Enfriar hasta que esté duro.
🍷 Maridajes Perfectos
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