Schokoladen-Sauerrahm-Fudge
Schokoladen-Sauerrahm-Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 c. Sauerrahm, 2 Quadratmeter Schokolade, 1/2 TL. Salz und 2 EL. Mit leichtem Maissirup liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem schweren 2-Liter-Topf mit Deckel Zucker, Sauerrahm, Schokolade, Salz und Sirup vermischen.
Bei mittlerer Hitze kochen und umrühren, bis die Mischung kocht.
Abdecken und 3 Minuten kochen lassen.
Aufdecken und unter häufigem Rühren kochen, bis das Bonbonthermometer 234° bis 240° anzeigt. Vom Herd nehmen.
Margarine und Vanille unterrühren.
Ohne Rühren auf 110° abkühlen lassen.
Schlagen, bis die Masse cremig ist und ihren Glanz verloren hat.
Nüsse unterrühren und in eine mit Butter bestrichene Auflaufform füllen.
Kalt stellen, bis es hart ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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