pastel de chocolate
La tarta de chocolate es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Hecho con c. leche, chocolate cuadrado o una cantidad igual de cacao (6 cucharadas de cacao más 2 cucharadas de oleo), c. harina, . sal y yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Escaldar la leche (con cuadritos de chocolate, si se usa).
Mezclar la harina, el azúcar y la sal (si usa cacao seco, mezclar con los ingredientes secos). Después de que la leche se escalde, mezcle los ingredientes secos; cocine hasta que espese.
Batir las yemas.
Agrega un poco de la mezcla caliente a las yemas de huevo y mezcla bien, luego agrega las yemas al resto de la mezcla caliente.
Cocine por 2 minutos, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego; agrega oleo y vainilla.
Deje enfriar antes de verterlo sobre la base horneada.
Cubra con Cool Whip o merengue; hornee hasta que se dore (si usa merengue).
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