Pastel De Mousse De Chocolate
El pastel de mousse de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 1/2 oz. Obleas de chocolate natural, 6 cucharadas. mantequilla, derretida, 12 oz. chispas de chocolate semidulce, 6 huevos separados y 1 cda. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Triture las obleas y combine con la mantequilla.
Engrase generosamente el molde desmontable con mantequilla.
Presione la mezcla de migas (galletas y mantequilla) en el fondo del molde.
Derrita las chispas de chocolate a baño maría. Retirar del fuego.
Añade poco a poco las yemas ligeramente batidas, la vainilla y el Amaretto.
Batir las claras a punto de nieve.
Incorporar a la mezcla.
Batir la nata.
Incorpora la crema a la mezcla de chocolate.
Vierta en la base.
Refrigere 5 horas antes de servir.
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