Mousse de chocolate
La mousse de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. de leche, 2 huevos, 1 sobre de gelatina sin sabor, 2 cuadritos de chocolate semidulce o 1/3 c. chispas de chocolate y 1/3 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine la leche y la gelatina; dejar reposar.
Derretir el chocolate a fuego lento.
Agregue la mezcla de azúcar y leche al chocolate.
Incorpora las yemas de huevo (guarda las claras) y la sal.
Cocine a fuego medio, revolviendo, hasta que la mezcla espese un poco y cubra una cuchara de metal. Agrega la vainilla y deja enfriar.
🍷 Maridajes Perfectos
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