Schokoladenmousse
Schokoladenmousse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Milch, 2 Eier, 1 Umschlag geschmacksneutrale Gelatine, 2 Quadratmeter halbsüße Schokolade oder 1/3 c. Schokoladenstückchen und 1/3 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Milch und Gelatine vermischen; stehen lassen.
Schokolade bei schwacher Hitze schmelzen.
Zucker-Milch-Mischung in die Schokolade einrühren.
Eigelb (Eiweiß aufheben) und Salz unterrühren.
Bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis die Mischung leicht eindickt und einen Metalllöffel bedeckt. Vanille hinzufügen und abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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