巧克力摩卡慕斯
巧克力摩卡慕斯是一顿比较简单的晚餐。用 1/4 c 制成。糖,1/3 c。水,1 茶匙。速溶咖啡,1 1/2 c.浓奶油和 16 盎司。半甜巧克力片,此配方提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将糖、水和咖啡混合;煮3分钟。
使用食品加工机的金属刀片,加入奶油并混合直至非常浓稠,大约 1 分钟。
转移到一个大碗里。
将刀片放回原位;不要冲洗碗。
添加巧克力片并开/关加工 20 秒。
继续处理。加入热糖浆、甘露咖啡和蛋黄。
处理时间大约 20 秒。
将鲜奶油拌入巧克力混合物中。
冷冻或冷藏。
做 6 份。
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