Mousse de chocolate y moca
Chocolate Mocha Mousse es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. azúcar, 1/3 c. agua, 1 cucharadita. café instantáneo, 1 1/2 c. crema espesa y 16 oz. Trozos de chocolate semidulce, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine azúcar, agua y café; hervir 3 minutos.
Usando la cuchilla metálica de un procesador de alimentos, agregue la crema y mezcle hasta que esté muy espesa, aproximadamente 1 minuto.
Transfiera a un tazón grande.
Vuelva a colocar la hoja; no enjuague el tazón.
Agregue chispas de chocolate y procese durante 20 segundos.
Continuar procesando. Agregue el almíbar caliente, Kahlua y las yemas de huevo.
Procesar 20 segundos aproximadamente.
Incorpora la crema batida a la mezcla de chocolate.
Congelar o enfriar.
Rinde 6 porciones.
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