Suflê de Chocolate e Menta
Soufflé de Chocolate e Menta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de chá. açúcar, 2 colheres de chá. farinha, 3/4 xícara. leite, 1 ovo levemente batido e 2 quadrados (2 onças) de chocolate doce para assar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Combine 2 colheres de chá de açúcar e farinha em uma panela.
Aos poucos, acrescente o leite, misturando bem.
Junte o ovo e a gema e cozinhe em fogo baixo até engrossar, mexendo sempre.
Derreta o chocolate no creme de menta.
Junte a mistura de ovos.
Junte as claras em neve bem batidas.
Coloque em 4 xícaras de suflê (8 onças) levemente untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar granulado.
Asse em uma panela com água quente a 350° por 20 minutos ou até que o teste do suflê esteja pronto (uma faca de prata inserida no centro sai limpa quando pronta).
Sirva imediatamente.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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